NICARAGUA - PETUNIAS

Petunias es producido por un exportador familiar de la región cafetalera de Nueva Segovia en Nicaragua.
El exportador familiar fue formado por dos hermanas dirigiendo el negocio cafetero familiar en la tercera generación, como respuesta a la alta demanda de conexiones transparentes y socialmente responsables con los caficultores nicaragüenses. Reúne a un equipo de especialistas altamente motivados y apasionados en múltiples aspectos de la producción de café con el objetivo de brindar a nuestros clientes el más alto nivel de calidad, no solo en café, sino también en términos de asistencia responsable y responsable a lo largo de toda la cadena de producción. La empresa trabaja junto con sus fincas asociadas y compradores de café de todo el mundo con el fin de establecer relaciones duraderas.

Origen y características técnicas

País de cultivo: Nicaragua
Región: Nueva Segovia - Dipilto
Especie: Arábica
Varietal: Catimor, Catuaí y Caturra
Altura de cultivo: 1.200-1.300 m.s.n.m
Proceso: Natural
Cosecha: 2024-25
Puntuación SCA: 86

Descripción sensorial

Dulce y uniforme, con descriptor clave “Bayas y frutos del bosque”.
Café dulce y uniforme con cuerpo y acidez media que da como resultado una taza limpia y elegante

Ideal para

• Preparaciones de espresso o filtro de alta gama donde se busque suavidad, dulzura y complejidad.